Ucrania aumenta un 31% la exportación de verduras congeladas

“La exportación de verduras congeladas en noviembre de 2019 alcanzó 1,5 mil toneladas, un aumento del 31% en comparación con el mismo mes del año anterior y un 52% en comparación con el mes anterior”, dice el comunicado. 

Según los analistas de EastFruit, en los primeros cuatro meses de la temporada 2019/20 (agosto – noviembre de 2019), Ucrania exportó 4.000 toneladas de verduras congeladas, un 14% más que en el mismo periodo de la temporada anterior. Los ingresos por exportaciones también fueron un récord y ascendieron a $4,9 millones. 

“Las exportaciones aumentan en el contexto de la situación generalmente desfavorable: un fuerte fortalecimiento de la moneda nacional y, como resultado, la presión de Polonia, que ofrecía verduras más baratas”, señalan los expertos. 

Las principales materias primas para las empresas congeladoras de verduras son brócoli, coliflor, pimientos, guisantes y maíz dulce. 

En los últimos años, Ucrania ha desarrollado activamente la producción de cebollas congeladas para su exportación a países de la UE. La temporada pasada, algunas empresas de congelación incluso importaron cebollas de Kazajstán, Uzbekistán y Tayikistán para pelarlas, congelarlas y exportarlas. Al mismo tiempo, casi todas las empresas pelan cebollas manualmente. 

Este negocio, enfatizaron los analistas, tiene buenas perspectivas. Por ejemplo, Polonia, la vecina de Ucrania, exporta anualmente vegetales congelados por un valor de más de $ 350 millones o alrededor de 500 mil toneladas en términos físicos, y esto incluye papas fritas. El líder mundial en esta categoría es Bélgica, que exporta más de 1.3 millones de toneladas de verduras y papas congeladas. Entre los líderes también se encuentran China, España y Polonia. 

SM