Cada ucraniano consume en promedio 2 kg anuales de pescado de producción nacional

Así lo dijo la directora del Instituto de Investigación Científica “Derzhvodekologia”, Olena Sydorenko, durante una rueda de prensa el 1 de junio, informa el corresponsal de Ukrinform.

“Hoy en día, el nivel de consumo de pescado de producción nacional es de 2 kilogramos per cápita, y el nivel general de consumo es de un poco más de 9 kilogramos”, dijo Sydorenko.

Según subrayó Sydorenko, en Ucrania es necesario desarrollar la pesca nacional. Esto aumentará el volumen de consumo de pescado y permitirá garantizar su calidad y seguridad.

Recordemos que en 2016, el nivel de consumo de pescado en Ucrania fue de 10,1 kg per cápita por año. Según las recomendaciones del Ministerio de Sanidad, la norma racionar de consumo de pescado y productos de pescado para los ucranianos se fijó en 20 kg por año.

SM