Se aconseja a los ucranianos consumir moras y cerezas cada día, ¿por qué es bueno?
El ministerio de Salud aconseja a los ucranianos que consuman en verano más bayas, en particular, moras que normalizan el perfil de lípidos de la sangre y reducen la probabilidad de aterosclerosis, se informa en el sitio web del Ministerio.
“Las moras normalizan el perfil lipídico de la sangre y reduce la posibilidad de aterosclerosis, y las cerezas y guindas mejoran el sueño. La mora es rica en fibra soluble e insoluble y tiene menos calorías que el jugo de manzana o la leche. Si comes algo dulce, cuida del consumo de fibra. Entonces, el nivel de azúcar no crecerá rápidamente, y las bacterias intestinales estarán felices y proporcionarán la síntesis de vitamina B1. Son necesarias para la salud de los vasos sanguíneos y la protección de las moléculas del daño de los radicales libres”, señala el Ministerio de Salud.
Se observa que la mora puede mejorar el nivel de azúcar en ayunas y protege a las neuronas del estrés isquémico y tiene un cierto efecto antitumoral. Además, la mora contiene una gran cantidad de hierro y potasio, y las vitaminas C, K y E. Las moras pueden secarse, como pasas, o congelarse.
“Para sentir el resultado, debes comer 45 gramos de mora todos los días durante 6 semanas", dice la publicación.
También se señala que las cerezas y guindas son productos que tienen ciertas propiedades medicinales.
“Las cerezas y guindas previenen la deformación ósea en niños obesos, y estas frutas de hueso se recomiendan para todos los niños. Las antocianinas de cereza (pigmentos que la hacen roja) inhiben las enzimas ciclooxigenasas. Al igual que el ácido acetilsalicílico. Es decir, las cerezas tienen acción antiinflamatoria y pueden reducir el dolor. Los mismos compuestos activan la autofagia en el caso de degeneración grasa del hígado no relacionada con el alcoholismo”, señaló el Ministerio de Salud.
Además, se señala con referencia a un artículo en la revista científica Nutrients que las cerezas mejoran la condición de las personas con osteoartritis, reducen el estrés oxidativo y la inflamación, reducen la presión y promueven la recuperación muscular.
“Las cerezas y guindas se deben comer por la noche. Debido a su alto contenido de melatonina, mejoran el sueño. Si compras frutas, asegúrate de lavarlas. Después de la fruta vale la pena enjuagarse la boca con agua para eliminar el ácido. Recuerde que la mermelada o el licor no es la mejor manera de procesar bayas y frutas. Es mejor secar o congelar todo lo que no has podido comer en verano”, aconseja el ministerio de Salud.
SM