Ucrania ocupa el segundo lugar en producción de cereales este año en comparación con los países de la UE
Al 26 de diciembre, los agricultores ucranianos habían cosechado 57,6 millones de toneladas de cereales, lo que situó al país en el segundo lugar en comparación con los países de la Unión Europea.
Así lo dijo el Ministerio de Economía, Medio Ambiente y Agricultura, informa Ukrinform.
“A pesar de una guerra a gran escala y de las difíciles condiciones climáticas, los agricultores cosecharon 57,6 millones de toneladas de cereales y 17,3 millones de toneladas de oleaginosos. Una vez finalizada la cosecha de maíz, se espera que la producción total de cereales sea de unos 60 millones de toneladas", dice el comunicado.
Estos indicadores son de particular importancia en el contexto del proceso de integración europea de Ucrania, señaló el Ministerio. Así, en términos de producción de cereales, Ucrania ocupa actualmente el segundo lugar entre los países de la Unión Europea, solo superada por Francia, donde se cosecharon 63,1 millones de toneladas. Al mismo tiempo, Ucrania supera a Alemania (45,2 millones de toneladas) y Polonia (36,5 millones de toneladas).
En cuanto al maíz, el país sigue siendo líder en su producción. En concreto, este año se cosecharon 23,5 millones de toneladas, mientras que la producción total de este cultivo en la UE es de 57 millones de toneladas. Ucrania también ocupa el primer puesto en producción de girasol, con 9 millones de toneladas, frente a los 8,5 millones de toneladas de todos los países de la Unión Europea.
El rendimiento medio de cereales en Ucrania en 2025 es de 5,08 t/ha, un 14 % inferior al promedio de los países de la UE. Esto sitúa a Ucrania en el puesto 18 entre los 27 países de la UE y por delante de algunos de los principales países agrícolas, como España y Rumania.
Sin embargo, Francia y Alemania muestran rendimientos de cereales entre un 42 y un 48 por ciento superiores a los de Ucrania. El Ministerio considera que esta brecha indica el potencial significativo de crecimiento de Ucrania a través de la inversión, la introducción de tecnologías modernas, el desarrollo de infraestructura agrícola y un mayor acceso a la financiación.