Científicos descubren propiedades increíblemente útiles del borsch ucraniano

Así lo informa el proyecto periodístico VSVITI.

“Se trata de las propiedades increíblemente útiles de la remolacha y su jugo. Según los científicos, este vegetal es una fuente completa de polifenoles, sustancias antioxidantes. Consumiéndolos, una persona previene enfermedades del sistema cardiovascular”, dice el comunicado.

Un estudio que se realizó durante 10 años ha demostrado que el uso de remolacha tiene un efecto positivo en muchas funciones corporales.

Así, bajo la influencia de antioxidantes en el jugo de remolacha, se neutralizan  los radicales libres, lo que a su vez obstaculiza el desarrollo de enfermedades crónicas del corazón y el hígado. Sin embargo, es posible notar esto si bebe aproximadamente 300 ml de jugo todos los días.

Además, los científicos descubrieron que los polifenoles interfieren con el desarrollo de la inflamación y los tumores.

Anteriormente, los investigadores descubrieron que la remolacha puede ayudar en el tratamiento de la presión arterial alta. Esta verdura combina el potasio y el magnesio de manera óptima. Estos micronutrientes tienen un efecto positivo en el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos, así como en el funcionamiento de los órganos excretores.

SM