Los requisitos de la UE para el chocolate son aplicables en Ucrania

Los requisitos de la UE para el chocolate son aplicables en Ucrania

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Ukrinform
Desde el 1 de enero los nuevos requisitos para los productos de cacao y chocolate entraron en vigor de acuerdo con los estándares europeos en el ámbito de la seguridad y calidad de los alimentos.

Según los requisitos europeos, "chocolate" solo se puede llamar el producto que contiene no menos del 35% de los productos de cacao.

El chocolate con leche debe contener al menos un 25% de productos de cacao y al menos un 14% de productos lácteos.

El  chocolate blanco debe contener al menos 20% de manteca de cacao y no menos de 14% de productos lácteos.

Los dulces de chocolate con un relleno deben contener al menos un 25% de chocolate.

Si el producto no cumple con los requisitos especificados, no puede llamarse “chocolate”.

Para los consumidores:

Mejora de la calidad de los productos de cacao y chocolate en el mercado ucraniano, ya que los requisitos son obligatorios.

Creciente conciencia de los consumidores, ya que tendrán información completa y verdadera sobre el producto que consumen.

Para los fabricantes:

La simplificación de las exportaciones a la UE tendrá los mismos requisitos para los productos en Ucrania que en Europa.

La formación de un ambiente competitivo honesto, reglas transparentes establecidas para todos los actores en el mercado.

AV

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