Los coñacs ucranianos contendrán más espíritu nacional
Así lo comunicó a Ukrinform el servicio de prensa del Ministerio de Política Agraria y Alimentación de Ucrania.
“Desde el 1 de enero de 2017 el contenido mínimo de espíritu nacional de los coñacs de producción ucraniana será por lo menos el 15%. Los cambios correspondientes serán inscritos en los Reglamentos de producción y almacenamiento de coñac de Ucrania. El proyecto de documento elaborado por el Ministerio de Política Agraria y Alimentación en un futuro próximo se enviará a la aprobación a los ministerios y departamentos interesados”, informó el servicio de prensa.
Además, se señala que en los próximos 10 años se prevé aumentar gradualmente la norma del contenido obligatorio de espíritu ucranianos en los coñacs nacionales. En 2026, este índice debe alcanzar por lo menos al 85%. Hoy en día, dos tercios de espíritu de coñac que se utiliza en la producción de coñac en Ucrania son importados.
“De esta manera, apoyamos a los productores nacionales. Esto beneficiará principalmente a aquellos hombres de empresa que tienen sus viñas”, explica el ministro de Política Agraria, Tarás Kutovyy, en su Facebook.
El Ministerio de Política Agraria y alimentación también señaló que actualmente en Ucrania hay 13 licencias de producción de coñac. La producción de 2015 ascendió a 2,96 millones de decalitros. En Ucrania hay cerca de 1.500 explotaciones de cultivo de uvas. Sin embargo, el déficit de sus propios materiales de vino, en particular, para la producción de espíritu de coñac, se evalúa en varios millones de decalitros. Esto se debe, en particular, a la ocupación temporal de Crimea, donde se centraron más del 30% de las áreas de viñas.
Según los especialistas, para cubrir el déficit, es necesario aumentar el área de viñas al menos en 20 mil hectáreas, lo que es equivalente a la inversión de más de 12 mil millones de hryvnias.
SM
