Cae demanda de la carne de cerdo en Ucrania

Cae demanda de la carne de cerdo en Ucrania

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Ukrinform
Durante los años 2014-2015, en Ucrania se produjo la caída en la demanda de los consumidores de carne de cerdo en un 20%.

Así lo comunicó el presidente de la Asociación de Criadores de Cerdos de Ucrania, Artur Loza, en una rueda de prensa en Kyiv, informa el corresponsal de Ukrinform.

“Durante dos años, desde 2013, cuando teníamos el mayor volumen de consumo de carne de cerdo en la historia moderna de Ucrania,  990 mil toneladas, bajamos más del 20% en 2 años. El primer año la caída fue de un 12% y un 10% el año pasado. Sin duda, esto tiene un impacto negativo en la situación en el mercado”, declaró loza.

Sin embargo, según los especialistas pecuarios, la situación se corrige con los volúmenes récord de exportación de carne de cerdo.

“Por primera vez en la historia reciente de la industria de la cría de cerdos fueron exportadas unas 27 mil toneladas, se trata de la exportación oficial, y unas 18 mil toneladas fueron exportados a la zona económica de Crimea. Sabemos que una parte de estas cabezas pasaron de tránsito a la Federación Rusa”, señaló Loza.

Recordemos que el año pasado en las granjas familiares de Ucrania se produjo una reducción del 7% de las cabezas de cerdo. Sin embargo, la cría de cerdos industrial mostró una dinámica positiva en la mayoría de las áreas.

SM

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